Prema očekivanju, Brazil je na prvom mestu ove liste, ali pogledajte koje su još zemlje svetska sila u ovoj oblasti i koliko svaka od njih na godišnjem nivou proizvede kafe. Brojevi predstavljaju metričke tone…
MINUT LISTA
10 najvećih proizvodjača
kafe na svetu
Minut
Foto: ryabovalexandryu
Uganda209.000
Na desetom mestu naše liste nalazi se Uganda, zemlja na istoku Afrike, koja proizvodi nešto više od 209.000 metričkih tona kafe u zrnu godišnje. Poznata je po proizvodnji kafe „robusta”. Smatra se da su stabla kafe u Ugandi jedinstvena u svetu i da ih ima najmanje u odnosu na ostale vrste.
Indija234.000
Na devetom mestu je Indija, najmnogoljudnija zemlja na svetu, koja godišnje proizvede više od 234.000 metričkih tona kafe. U jednom trenutku mnoge plantaže u ovoj zemlji bile su pogođena bolešću poznatom kao rđa kafe, ali je Indija ostala u vrhu liste proizvođača kafe koja tu postoji duže od četiri veka.
Gvatemala245.000
Na osmom mestu je Gvatemala, zemlja u Centralnoj Americi, sa više od 245.000 metričkih tona kafe godišnje. Kafa je postala važan proizvod u toj zemlji sredinom XIX veka, a do 1880. godine predstavljala je 90 odsto njenog izvoza. Tako je ostalo do danas.
Peru346.000
Na sedmom mestu je Peru, sa više od 346.000 metričkih tona kafe godišnje. Peru proizvodi kafu od ranog XVIII veka, a ona se uzgaja u deset živopisnih regiona širom te zemlje na obodu Tihog okeana. Većina stabala kafe su iznad 1.200 metara nadmorske visine.
Etiopija 421.000
Na šestom mestu je Etiopija, najizdašniji afrički proizvođač kafe, koja godišnje proizvede više od 421.000 metričkih tona kafe, što čini deset odsto domaćeg bruto proizvoda. Etiopljani, za razliku od drugih zemalja, svoju vrhunsku kafu uglavnom koriste za svoje potrebe.
Honduras475.000
Na petom mestu je Honduras, još jedan vrsni proizvođač kafe u Centralnoj Americi, koji godišnje proizvede više od 475.000 metričkih tona kafe. Proizvodnja se odvija u specifičnoj mikro-klimi, na velikoj nadmorskoj visini, oko 1.500 metara.
Indonezija668.000
Na četvrtom mestu je Indonezija sa više od 668.000 metričkih tona kafe godišnje. Kafa se ovde proizvodi od kasnog XVI veka u ovoj azijskoj zemlji koja je u to vreme bila holandska kolonija. Ostrvo Java je centar te proizvodnje pa otuda i čuvena „java kafa“.
Kolumbija760.000
Na trećem mestu je Kolumbija, sa više od 760.000 metričkih tona kafe godišnje. Ova latinoamerička zemlja jedna je od retkih u svetu koja proizvodi samo „arabiku“, poznatu po aromatičnim, blagim i voćnim ukusima. Kafa se u ovoj zemlji uzgaja od kraja XVIII veka.
Vijetnam1.500.000
Na drugom mestu je već dugo Vijetnam sa više od 1,5 miliona metričkih tona kafe godišnje. Kafa se ovde uzgaja od kraja XIX veka, kada je Francuska kolonizovala tu zemlju. Vijetnamci su poznati kao najveći svetski proizvođači „robuste“, sa udelom od 40 odsto kad je reč o toj sorti kafe.
Brazil2.680.000
Na prvom mestu je Brazil, tradicionalno najveći proizvođač kafe u svetu, sa oko 2,68 miliona metričkih tona kafe godišnje. Brazilci kafu uglavnom proizvode u svoje tri jugoistočne države: Minas Žerais. Sao Paulo i Parana. Kafa je stigla u XVIII veku stigla u Brazil koji je vodeći svetski proizvođač od sredine XIX veka. Klima je pogodna za „robustu“ i „arabiku“.